ALCACHOFAS
85% de agua
Su cinarina descongestiona el hígado y sus mucílagos evitan el estreñimiento.
Además, previenen el sobrepeso.
Deberías evitar... capearlas y, si las horneas, deja intactas sus hojas exteriores para evitar que pierdan humedad.
LOS MÁS SACIANTES
GARBANZOS
17% de fibra
Son ricos en almidón, un hidrato de asimilación lenta, eso hace que el alimento pase
más tiempo en el estómago.
Ten en cuenta... Toma una ración de 40g (en crudo) con espinacas y huevo.
PAN INTEGRAL
8.5% de fibra
Aporta más proteínas y fibra (ambas saciantes) que el pan blanco.
Deberías evitar... tostarlo porque, de esta forma, deja de saciar.
ARROZ INTEGRAL
1% de fibra
Es "quita hambre por su fibra y porque Sus carbohidratos también son de
los que se absorben de forma lenta.
Ten en cuenta". Está bien mezclarlo con legumbres para que las proteínas sean completas, pero evita los guisos con chorizo.
POLLO ASADO
24% de proteínas
Según la lista de alimentos sacientes, el pollo asado "llena" como el plátano.
Deberías evitar... comer su piel, muy grasa. ¿Un plato perfecto? Acompañado
de espárragos y alcachofas a la plancha.
SALMÓN
21% de proteínas
Sus grasas omega 3 hacen que tu organismo responda mejor a la hormona leptina, que suprime el apetito.
Deberías evitar...si tienes gota, opta por otros pescados azules. El salmón contiene muchas purinas.
PIÑÓN.
20% de proteína
El aceite que contiene, rico en ácido pinoleico, estimula la secreción de dos sustancias que provocan que en el cerebro se generen señales de saciedad.
Te Sugerimos...Tóma1os Salteados con espinacas, también saciantes y diuréticas.
QUESO FRESCO
10% de proteína
Contiene ácido linoleico que contribuye a que tu estómago se sienta satisfecho por mucho más tiempo.
No olvides... No aporta tantas grasas como otros tipos de queso pero opta mejor por las versiones light sin sal.
PAPA COCIDA
15% de proteína
Es de los alimentos con mayor poder saciante, probablemente por su gran contenido de agua.
Deberías evitar... El puré por que el organismo lo convierte enseguida en energía y puedes sentir hambre antes.
