1.-DIENTE DE LEÓN
Es un tónico amargo que ayuda a depurar tú organismo.
Es una bonita planta de flor amarilla que crece espontáneamente en los prados y también uno de los mejores diuréticos que se conocen, por ello, resulta perfecto su consumo en el caso de problemas de retención de líquidos.
Puedes tomarla en infusión de planta seca, poniendo 1 cucharadita de la planta por cada taza de agua hirviendo. Lo más recomendable es tomar 3 infusiones al día.
2.- DIURÉTICOS Y CON POTASIO
APIO
95 % de agua.
Su elevada riqueza en aceites esenciales estimula la actividad de los riñones, favoreciendo de esta forma la eliminación de sustancias de desecho.
Ten en cuenta... Crudo puede ser indigesto. Mejor elabora con él una sopa fría con jitomate y albahaca. No "rasques” sus pencas con el cuchillo o le restarás fibra.
ENDIBIAS
94% de agua:
Su abundante potasio unido a su escasez de sodio las hace muy diuréticas. Su fibra ayuda a evacuar toxinas.
Una recomendación... Tómalas con manzana, piña y piñones en lugar de queso para no sumar muchas calorías.
BERENJENA
93% de agua
Porque casi todo en ella es agua y por su gran cantidad de antioxidantes (responsables de su amargor) se incluye en casi todas las dietas de adelgazamiento.
Ten en cuenta... Si las rellenas, come su piel, rica en fibra. Pero no la frías antes, “ablándala" en el microondas.
SANDÍA
92% de agua
Con menor cantidad de sodio que el melón, es más recomendable que este para quienes deben tomar poca sal. Se recomienda entre horas por ser saciante.
Deberías evitar... tomar mucha tras comer, porque diluirá los ácidos digestivos y hará pesada tu digestión.
ESPÁRRAGOS
92% de agua
Es de los vegetales más ricos en potasio y, por ello, muy diurético. Además contienen muy pocas calorías y aportan fibra y proteínas, ambas saciantes.
Te sugerimos...Es perfecto si los haces a la plancha.
MELÓN
90% de agua
Tiene más potasio y fibra que la sandía, por lo que su efectividad para eliminar líquidos y regular el tránsito intestinal es mayor.
Deberías evitar... tomarlo siempre con jamón para no añadir sal a la dieta. Pruébalo con salsa de yogur a la menta.
CEBOLLA
89% de agua
Ricas en minerales, oligoelementos y vitaminas, ayudan a reducir el colesterol y el ácido úrico. Y por supuesto son diuréticas y desintoxicantes.
Ten en cuenta... ES mejor tomarlas crudas, porque cualquier forma de cocción comporta la pérdida de parte de su agua.
